La macchina per caffè elettrica a filtro è particolarmente pratica e di facile utilizzo, poiché tutto viene fatto dalla macchina stessa, eccetto il caricamento dell’acqua, l’applicazione del filtro e l’aggiunta del caffè macinato. Si ottiene così il famoso caffè americano.
COME SI PREPARA
Per iniziare, si può provare con un rapporto di 60 grammi di caffè macinato per ogni litro d’acqua. E’ più efficace calibrare bene la macinatura che variare la quantità di caffè macinato.
Consigliamo di riempire il serbatoio impiegando acqua a basso contenuto di sali minerali, così da consentire una migliore estrazione (vedi approfondimento).
Applicare il filtro di carta nel cestello e bagnarlo con dell’acqua calda del rubinetto. Inserire il cestello nella macchina, aggiungere il caffè macinato ed accendere la macchina, mescolando eventualmente il caffè.
Comodità della macchina per caffè elettrica a filtro
La maggior parte delle macchine per caffè elettriche a filtro sono dotate di caraffe termiche, che manterrà la bevanda calda senza continuare a cuocerla.
